Till innehållet på sidan
Norma Academy

Mat

Förvandla din framgångsrika jakt till exceptionella måltider. Upptäck expertteknik och aptitretande recept som hedrar den kompletta jaktupplevelsen—där etisk jakt möter kulinariskt hantverkskunnande.

Recept: Vårrullar med anka
Mat
Mette Karin Petersen,
Norma Ambassadör,
Anka
Recept: Vårrullar med anka

Hemlagade vårrullar med viltkött är en vinnarmiddag. Det tar mindre än 30 minuter att göra dem, så de är perfekta för hektiska vardagar. Dessa vårrullar är krispiga på utsidan och har en smakrik fyllning med anka och grönsaker.

Rådjursfilé över öppen eld
Mat
Mette Karin Petersen,
Hjort,
Norma Ambassadör
Rådjursfilé över öppen eld

En färsk rådjursfilé tillagad över en eld, avnjuten med goda vänner på jaktmarken. Serveras med färska ätbara blommor från skogen. Ät och njut!

Stekt rådjurstortilla
Mat
Mette Karin Petersen,
Norma Ambassadör,
Vitsvanshjort
Recept: Stekt rådjurstortilla

Idag, i "från skog till bord", delar Mette Karin Petersen med sig av ett enkelt men läckert recept. Ingredienserna är få, men smaken är fantastisk. Spana in receptet här!

Recept: Rådjur på grillspettet
Mat
Hjort,
Mette Karin Petersen,
Norma Ambassadör
Recept: Rådjur på grillspettet

Det är dags för ännu ett viltrecept! Det här viltreceptet är lätt att göra, och väldigt gott!

Recept: Fasanburgare stekt i panko
Mat
Mette Karin Petersen,
Norma Ambassadör,
Fasan
Recept: Fasanburgare stekt i panko

Föreställ dig gyllene, krispiga fasan-nuggets. I en hamburgare. Med färsk sallad, gurka, tomater och hemgjord chilidressing. Detta recept på friterade fasanburgare är en garanterad framgång!

Recept: Cannelloni med viltkött
Mat
Hjort,
Vildsvin,
Dovhjort,
Mette Karin Petersen
Recept: Cannelloni med viltkött

Idag fortsätter vi med ett utsökt recept från vår NORMA ambassadör Mette Karin Petersen. Dagens recept är enkelt att tillaga- cannelloni med viltkött! Här passar både dovhjort, vildsvin, rådjur eller kronhjort! Klicka här för att komma till receptet.

Recept: Hotdogs på brasan
Mat
Mette Karin Petersen,
Norma Ambassadör
Recept: Hotdogs på brasan

Viltrecept- ett härligt utomhusrecept- hotdogs tillagade på en brasa. Nu när hösten kommit passar det perfekt att samlas kring brasan för en härlig höstlunch tillsammans. 

Midsommarrecept- rådjursspett
Mat
Mette Karin Petersen,
Norma Ambassadör,
Hjort
Midsommarrecept- rådjursspett

Midsommarrecept- Det är återigen dags för midsommarfirande! Vi på Norma vill passa på att rekommendera detta recept på rådjursspett. Somrigt och så gott! Klicka här för att komma till receptet

Recept: Wild Cowboy Toast
Mat
Mette Karin Petersen,
Norma Ambassadör
Recept: Wild Cowboy Toast

Äntligen har sommaren kommit, och vad passar då bättre än en toast gjord på viltfärs? NORMA Ambassadören Mette Karin Petersen delar med sig av ett härligt recept med oss!

Recept: Krispig Bruschetta på brasan
Mat
Mette Karin Petersen,
Norma Ambassadör,
Hjort
Recept: Krispig Bruschetta på brasan

Påsken är äntligen här, och varför inte bjuda in vänner och familj på en krispig Bruschetta gjord på brasan att njuta ute i vårvädret? NORMA Ambassadören Mette Karin Petersen delar med sig av ett läckert recept med oss!

Recept: Smakrik viltsmörgås
Mat
Mette Karin Petersen,
Norma Ambassadör
Recept: Smakrik viltsmörgås

Den här fredagen delar NORMA-ambassadören Mette Karin Petersen med sig av ett av sina favoritrecept, denna enkla och goda viltsmörgås. Klicka här för att komma till receptet.

Recept: Vild Midsommarbuffé
Mat
ECOSTRIKE,
Vildsvin
Recept: Vild Midsommarbuffé

En rejäl midsommarlunch är en förutsättning för att få energi till små grodorna och dans kring midsommarstången med släkt och vänner! Här kommer ett recept på en supergod buffé för alla med försmak för det utsökta viltköttet. 

Visar 12 av totalt 53

Till toppen