Guide för hur du passar ett rådjur

– med Steffen Foullon

Det finns flera tillfällen där en snabb passning är det bättre alternativet. Även vid ett välplacerat tar det bara 30-40 minuter innan magtarmbarriären bryts och skadliga bakterier börjar spridas i köttet. Om du är en timme eller mer bort från närmsta kylkammare rekommenderar Steffen Foullon att passa rådjuret på plats. I den här videon visar Steffen sina tips på hur man passar ett rådjur.

separating line

Se till att du inte missar de andra Youtube-filmerna från Steffen där han visar hur man flår ett rådjur och hur man förbereder sin rådjurstrofé:

separating line

Relaterade sidor